こんにちは保育ママつぼみです。
どうしたら、子どもたちが意欲的に食べてくれるだろうか?と常に考えています。
今年は食育の一環として、目の前で果物の皮(パイナップル、梨、スイカ、メロン)を調理員の中居先生に剥いてもらって味見しました。
また、10月からは月一回最終日に麺の日として、札幌市保育所給食献立の中から麺のメニューを取り入れています。
麺の日は、残量がなくおかわりする子も多いです。大きな器をしっかり持って汁を飲み干す姿がなんとも可愛いです。
今日は、味噌ラーメンでした。鶏ガラ、豚骨から出汁をとる優しい味のラーメンでした。
スープを飲むと「はぁー」と声が出ていたD君でした。
配膳時間を、計算して暖かい汁が出される給食は、家庭的保育ならではの良さだと感じています。
2.3月の麺の日は、醤油ラーメンとかしわうどんです。
楽しみにしていてください。 林